Homepage 2017-05-24T11:01:24+02:00

In der Windrose erwarten Sie eine täglich wechselnde Karte mit frischen Zutaten, hausgemachte Pasta und ausgewählte Weine in stilvoller Atmosphäre.

„Mittags ist die Stunde der Lässigkeit, wenn die Zeit keine Rolle spielt. Es ist die Geburtsstunde des Luxus – für Genießer der Höhepunkt des Tages!“ – Wolfram Siebeck

 

Tageskarte, 01.07.2022

Warme Küche bis 14:30 Uhr

 

Antipasti

Geräucherte Schwertfisch-Carpaccio mit Artischocken, Meerrettich und Rucola 16,50 €
Gurkensalat mit roten Zwiebeln Vinaigrette aus Tropea und Olive Taggiasche 6,50 €
Saison Salat 5,20 €

 

Primi Piatti

Fettuccine mit Rehragout alla Piemontese 14,70 € 
Spinat-Ricotta-Ravioli mit Pfifferlingen 16,50 €

Carne

Lammkeule mit Steinpilzen, Erbsenpüree und Rosmarin-Sauce 24,50 €

Dolce

Torta Caprese mit Holunder-Aprikosen-Sorbet 7,50 €
Caffé Affogato 4,50 €

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Notte Italiana

01.Juli.2022

Gruß aus der Küche

Burratakäse mit Pistazien auf Sizilianische Gemüse Caponata 

Risotto mit Nektarinen, Steinpilzen und Gamba

Kalbs-Tagliata mit Rucolasalat und Tomaten-Olive Taggiasche-Vinaigrette

Daglfing-Holunder Prosecco Süppchen mit hausgemachte Erdbeeren-Sorbet

Preis 53,00 €

Bitte reservieren Sie telefonisch 089.295377

Philosophie

Ein blonder Italiener namens Heiko? Na klar gibt’s das. Wir garantieren: In der Windrose erleben Sie die authentische italienische Küche, frisch, natürlich und fein!

Meist bringt der Südwind die Inspirationen für unsere täglich wechselnde Karte: aus dem Friaul, Umbrien, der Toskana, aus Ligurien oder dem Piemont. Mit frischen Zutaten hoher Qualität, eigenhändig hergestellter Pasta und phantasievoll zubereitetem Fleisch oder Fisch zaubern wir täglich ein schnelles, exquisites Mittagsmenü als Business Lunch und ein Überraschungsmenü mit vier Gängen. A la Carte bringen regionale Spezialitäten wie Austern, Bollito misto oder Loup de mer in Salzkruste Abwechslung auf Ihren Mittagstisch. Antipasti, Risotto oder Dolce: Wir verbinden rustikale Regionalküche mit der Eleganz der Haute Cuisine.

Buon Apetito!

Heiko bekommt Promi-Besuch in der Showküche

Der Konsumentenpreis „KüchenInnovation des Jahres® 2017“ wurde vom 10.-14.02.2017 auf der Messe Ambiente in Frankfurt verliehen. Heiko Sian und Michael Berling zeigten allen interessierten Messe-Besuchern in Live-Kochshows die Vorteile der ausgezeichneten „KüchenInnovationen des Jahres“. Während ihrer Show bekamen die beiden Spitzenköche Besuch vom Autor Stephan R. Meier, der den Zukunftsthriller „Now“ schrieb. Heiko Sian und Michael Berling geben auch Kochkurse in Haralds Kochschule in München.

Neue Website und Social Media

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