Homepage 2017-05-24T11:01:24+02:00

In der Windrose erwarten Sie eine täglich wechselnde Karte mit frischen Zutaten, hausgemachte Pasta und ausgewählte Weine in stilvoller Atmosphäre.

„Mittags ist die Stunde der Lässigkeit, wenn die Zeit keine Rolle spielt. Es ist die Geburtsstunde des Luxus – für Genießer der Höhepunkt des Tages!“ – Wolfram Siebeck

 

Tageskarte 23.07.2024

Warme Küche Mo-Do bis 14:30 Uhr

Antipasti

Bruschetta mit Tomaten-Concassée, Oliven Taggiasche und Sellerie    8,90 €

Saison Salat   6,50 €

Minestre

   Gazpacho alla Windrose ( one Paprika ) 8,80 €

Primi Piatti

Spaghetti Frutti di Mare   18,50 €

Risotto mit Safran  17,50 €

Carne

Maishähnchen-Roulade mit Lavendel auf Gemüse   18,80 €

Dolce

 Wasser-Melone-Süppchen mit Limetten und Mandel-Krokant-Semifreddo    8,90 €

Caffé Affogato  5,10 €

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Notte Italiana
26. Juli 2024

Gruß aus der Küche

Steinpilz-Flan auf leichtem getrüffeltes Montasio-Käsesauce und Ciabatta Chips

Fregola Sarda-Salat mit Koriander, Garnelen, Limetten, gerösteten Mandeln, Melone und Gurken

Lauwarme Tafelspitz auf Rucolasalat, Pfifferlingen-Vinaigrette, Pfirsich und Parmesanflocken 

Hausgemachtem Holunder-Erdbeeren-Sorbet

Preis 59,50 €

Philosophie

Ein blonder Italiener namens Heiko? Na klar gibt’s das. Wir garantieren: In der Windrose erleben Sie die authentische italienische Küche, frisch, natürlich und fein!

Meist bringt der Südwind die Inspirationen für unsere täglich wechselnde Karte: aus dem Friaul, Umbrien, der Toskana, aus Ligurien oder dem Piemont. Mit frischen Zutaten hoher Qualität, eigenhändig hergestellter Pasta und phantasievoll zubereitetem Fleisch oder Fisch zaubern wir täglich ein schnelles, exquisites Mittagsmenü als Business Lunch und ein Überraschungsmenü mit vier Gängen. A la Carte bringen regionale Spezialitäten wie Austern, Bollito misto oder Loup de mer in Salzkruste Abwechslung auf Ihren Mittagstisch. Antipasti, Risotto oder Dolce: Wir verbinden rustikale Regionalküche mit der Eleganz der Haute Cuisine.

Buon Apetito!

Heiko bekommt Promi-Besuch in der Showküche

Der Konsumentenpreis „KüchenInnovation des Jahres® 2017“ wurde vom 10.-14.02.2017 auf der Messe Ambiente in Frankfurt verliehen. Heiko Sian und Michael Berling zeigten allen interessierten Messe-Besuchern in Live-Kochshows die Vorteile der ausgezeichneten „KüchenInnovationen des Jahres“. Während ihrer Show bekamen die beiden Spitzenköche Besuch vom Autor Stephan R. Meier, der den Zukunftsthriller „Now“ schrieb. Heiko Sian und Michael Berling geben auch Kochkurse in Haralds Kochschule in München.

Neue Website und Social Media

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