In der Windrose erwarten Sie eine täglich wechselnde Karte mit frischen Zutaten, hausgemachte Pasta und ausgewählte Weine in stilvoller Atmosphäre.
„Mittags ist die Stunde der Lässigkeit, wenn die Zeit keine Rolle spielt. Es ist die Geburtsstunde des Luxus – für Genießer der Höhepunkt des Tages!“ – Wolfram Siebeck
Tageskarte 24.03.2023
Warme Küche bis 14:30 Uhr
Antipasti
Bresaola mit Spargelspitzen und Spiegelei 16,50 €
Saison Salat 5,90 €
Zuppa
Bärlauch-Creme-Suppe mit Spargelragout 8,50 €
Primi Piatti
Spaghetti alla Marinara-leicht pikant 14,80 €
Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi Pomodoro Basilikum, Oliven Taggiasche 13,50 €
Carne
Flank-Steak mit Prinzesskartoffeln 21,80 €
Dolce
Blätterteig gefüllt mit Liquirize-Crema Pasticcera-Boskop-Äpfeln auf Kakaosauce 7,50 €
Caffé Affogato 4,90 €
Notte Italiana
10. März 2023
Gruß aus der Küche
Hummer-Creme-Suppe mit Calamari-leicht pikant
Risotto mit Spargel und Orangen
Kalbsbraten mit Kartoffel-Kurkuma-Gratin, Pak Choi und Rosmarinsauce
Toncabohnen-Creme-Brulée
Preis 58,00 €
Bitte reservieren Sie telefonisch 089.295377
Philosophie
Ein blonder Italiener namens Heiko? Na klar gibt’s das. Wir garantieren: In der Windrose erleben Sie die authentische italienische Küche, frisch, natürlich und fein!
Meist bringt der Südwind die Inspirationen für unsere täglich wechselnde Karte: aus dem Friaul, Umbrien, der Toskana, aus Ligurien oder dem Piemont. Mit frischen Zutaten hoher Qualität, eigenhändig hergestellter Pasta und phantasievoll zubereitetem Fleisch oder Fisch zaubern wir täglich ein schnelles, exquisites Mittagsmenü als Business Lunch und ein Überraschungsmenü mit vier Gängen. A la Carte bringen regionale Spezialitäten wie Austern, Bollito misto oder Loup de mer in Salzkruste Abwechslung auf Ihren Mittagstisch. Antipasti, Risotto oder Dolce: Wir verbinden rustikale Regionalküche mit der Eleganz der Haute Cuisine.
Buon Apetito!
Heiko bekommt Promi-Besuch in der Showküche
Der Konsumentenpreis „KüchenInnovation des Jahres® 2017“ wurde vom 10.-14.02.2017 auf der Messe Ambiente in Frankfurt verliehen. Heiko Sian und Michael Berling zeigten allen interessierten Messe-Besuchern in Live-Kochshows die Vorteile der ausgezeichneten „KüchenInnovationen des Jahres“. Während ihrer Show bekamen die beiden Spitzenköche Besuch vom Autor Stephan R. Meier, der den Zukunftsthriller „Now“ schrieb. Heiko Sian und Michael Berling geben auch Kochkurse in Haralds Kochschule in München.
Neue Website und Social Media
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Murano-Kronleuchter aus der Sterngalerie
Unser Murano-Kronleuchter ist eine Leihgabe der Sterngalerie in der Liebigstraße 16 und käuflich zu erwerben.
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