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Tageskarte 11.04.2024

Warme Küche bis 14:30 Uhr  

(Freitag Ruhetag)

Antipasti

Rucola-Salat mit Tomaten und Parmesan  8,50 €

Karottensalat mit gerösteten Sonnenblumenkernen und Sardischem Brot  7,50 €

Minestre

Artischocken-Creme-Suppe mit Erbsen und Estragon  8,50 €

Primi Piatti

Trofie mit Pistazien-Pesto, Büffelmozzarella, Radicchio 16,80 €

Hausgemachte Nudel-Roulade gefüllt mit Prosciutto cotto, Bergkäse, Breitebohnen und rote Peperoni-Sauce 15,50 €

Carne

Salsiccia Friulana auf Riso Venere, Zucchini und Prosecco-Sauce  18,50 €

Dolce

Hausgemachtem Erdbeeren-Sorbet   7,50 €  

Caffé  Affogato  5,10 €

Neue Website und Social Media

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Heiko bekommt Promi-Besuch in der Showküche

Der Konsumentenpreis „KüchenInnovation des Jahres® 2017“ wurde vom 10.-14.02.2017 auf der Messe Ambiente in Frankfurt verliehen. Heiko Sian und Michael Berling zeigten allen interessierten Messe-Besuchern in Live-Kochshows die Vorteile der ausgezeichneten „KüchenInnovationen des Jahres“. Während ihrer Show bekamen die beiden Spitzenköche Besuch vom Autor Stephan R. Meier, der den Zukunftsthriller „Now“ schrieb. Heiko Sian und Michael Berling geben auch Kochkurse in Haralds Kochschule in München.

 

Notte Italiana
08. März 2024

Weltfrauentag

Gruß aus der Küche

Hummer-Creme-Süppchen mit Garnelen und Trüffel-Öl

Hausgemachte Ricotta-Spinat-Gnocchi mit gerösteten Mandeln

Rosa Kalbstafelspitz mit Parmesan-Spargel-Flan und Bärlauch-Sauce

Dunkles Schoko-Mousse mit Boskop-Kompott und Cantuccini

Preis 59,50 €