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Tageskarte 13.05.2025

Warme Küche Mo-Do bis 14:30 Uhr

Antipasti

    Rosa Lammbraten-Carpaccio mit Spargelspitzen in Tempurateig und Bärlauch-Mayonnaise  18,50 €

        Saison Salat   6,50 € 

Minestre

        Minestronel  7,50 €

 Primi Piatti

Tagliatelle mit Schrobenhausener Spargel, Garnelen und Schwarzen Trüffel Italiano  19,90 €

     Mezze Maniche mit Pistazien-Rucola-Pesto und Büffelmozzarella 17,50 €

Pesce

Lachsfilet auf Sizilianisches Gemüse Art, Olio e Limone   23,80 € 

Dolce

Cannoli mit Mascarpone-Mousse auf Erdbeeren-Süppchen  8,80 €

Caffé Affogato  5,10 €

Neue Website und Social Media

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Heiko bekommt Promi-Besuch in der Showküche

Der Konsumentenpreis „KüchenInnovation des Jahres® 2017“ wurde vom 10.-14.02.2017 auf der Messe Ambiente in Frankfurt verliehen. Heiko Sian und Michael Berling zeigten allen interessierten Messe-Besuchern in Live-Kochshows die Vorteile der ausgezeichneten „KüchenInnovationen des Jahres“. Während ihrer Show bekamen die beiden Spitzenköche Besuch vom Autor Stephan R. Meier, der den Zukunftsthriller „Now“ schrieb. Heiko Sian und Michael Berling geben auch Kochkurse in Haralds Kochschule in München.

Notte Italiana

23. Mai 2025

• Gruß aus der Küche

• Seewolf-Garnelen-Suppe alla Toscana

• Lasagne mit Schrobenhausener Spargel leichte Orangen und Montasiokäse 

• Kalbs-Saltimbocca-Medaillons mit Kartoffel-Brennnessel-Püree, Shiitakepilzen und Prosecco-Sauce

• Lavendel Panna Cotta-Mousse mit Erdbeeren

Preis 59,60 €