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Tageskarte 23.07.2024

Warme Küche Mo-Do bis 14:30 Uhr

Antipasti

Bruschetta mit Tomaten-Concassée, Oliven Taggiasche und Sellerie    8,90 €

Saison Salat   6,50 €

Minestre

   Gazpacho alla Windrose ( one Paprika ) 8,80 €

Primi Piatti

Spaghetti Frutti di Mare   18,50 €

Risotto mit Safran  17,50 €

Carne

Maishähnchen-Roulade mit Lavendel auf Gemüse   18,80 €

Dolce

 Wasser-Melone-Süppchen mit Limetten und Mandel-Krokant-Semifreddo    8,90 €

Caffé Affogato  5,10 €

Neue Website und Social Media

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Heiko bekommt Promi-Besuch in der Showküche

Der Konsumentenpreis „KüchenInnovation des Jahres® 2017“ wurde vom 10.-14.02.2017 auf der Messe Ambiente in Frankfurt verliehen. Heiko Sian und Michael Berling zeigten allen interessierten Messe-Besuchern in Live-Kochshows die Vorteile der ausgezeichneten „KüchenInnovationen des Jahres“. Während ihrer Show bekamen die beiden Spitzenköche Besuch vom Autor Stephan R. Meier, der den Zukunftsthriller „Now“ schrieb. Heiko Sian und Michael Berling geben auch Kochkurse in Haralds Kochschule in München.

 

Notte Italiana
26. Juli 2024

Gruß aus der Küche

Steinpilz-Flan auf leichtem getrüffeltes Montasio-Käsesauce und Ciabatta Chips

Fregola Sarda-Salat mit Koriander, Garnelen, Limetten, gerösteten Mandeln, Melone und Gurken

Lauwarme Tafelspitz auf Rucolasalat, Pfifferlingen-Vinaigrette, Pfirsich und Parmesanflocken 

Hausgemachtem Holunder-Erdbeeren-Sorbet

Preis 59,50 €