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About windrose

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Tageskarte, 01.07.2022

Warme Küche bis 14:30 Uhr

 

Antipasti

Geräucherte Schwertfisch-Carpaccio mit Artischocken, Meerrettich und Rucola 16,50 €
Gurkensalat mit roten Zwiebeln Vinaigrette aus Tropea und Olive Taggiasche 6,50 €
Saison Salat 5,20 €

 

Primi Piatti

Fettuccine mit Rehragout alla Piemontese 14,70 € 
Spinat-Ricotta-Ravioli mit Pfifferlingen 16,50 €

Carne

Lammkeule mit Steinpilzen, Erbsenpüree und Rosmarin-Sauce 24,50 €

Dolce

Torta Caprese mit Holunder-Aprikosen-Sorbet 7,50 €
Caffé Affogato 4,50 €

Neue Website und Social Media

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Heiko bekommt Promi-Besuch in der Showküche

Der Konsumentenpreis „KüchenInnovation des Jahres® 2017“ wurde vom 10.-14.02.2017 auf der Messe Ambiente in Frankfurt verliehen. Heiko Sian und Michael Berling zeigten allen interessierten Messe-Besuchern in Live-Kochshows die Vorteile der ausgezeichneten „KüchenInnovationen des Jahres“. Während ihrer Show bekamen die beiden Spitzenköche Besuch vom Autor Stephan R. Meier, der den Zukunftsthriller „Now“ schrieb. Heiko Sian und Michael Berling geben auch Kochkurse in Haralds Kochschule in München.

Notte Italiana

01.Juli.2022

Gruß aus der Küche

Burratakäse mit Pistazien auf Sizilianische Gemüse Caponata 

Risotto mit Nektarinen, Steinpilzen und Gamba

Kalbs-Tagliata mit Rucolasalat und Tomaten-Olive Taggiasche-Vinaigrette

Daglfing-Holunder Prosecco Süppchen mit hausgemachte Erdbeeren-Sorbet

Preis 53,00 €

Bitte reservieren Sie telefonisch 089.295377