Sardelle in Saor mit Kartoffel Focaccia und Rucolasalat 10,50 €
Gurkensalat mit Senf, Tropea roten Zwiebeln Vinaigrette 5,50 €
Lauch-Wurzel-Cremesuppe mit Lachs 7,50 €
Fusilli Amatriciana 9,60 €
Tagliatelle mit Maroni Pilzen 14,80 €
Duett von gebratene Kalamari und Steinbuttfilet mit Spinat und Steinpilzen 23,50 €
Nougatschokotörtchen mit Zitronen-Sorbet (10″ vorbereiten) 6,90 €
Unser Murano-Kronleuchter ist eine Leihgabe der Sterngalerie in der Liebigstraße 16 und käuflich zu erwerben.
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Der Konsumentenpreis „KüchenInnovation des Jahres® 2017“ wurde vom 10.-14.02.2017 auf der Messe Ambiente in Frankfurt verliehen. Heiko Sian und Michael Berling zeigten allen interessierten Messe-Besuchern in Live-Kochshows die Vorteile der ausgezeichneten „KüchenInnovationen des Jahres“. Während ihrer Show bekamen die beiden Spitzenköche Besuch vom Autor Stephan R. Meier, der den Zukunftsthriller „Now“ schrieb. Heiko Sian und Michael Berling geben auch Kochkurse in Haralds Kochschule in München.
Gruß aus der Küche
Vitello Tonnato
Risotto mit Steinpilzen und Nektarinen
Seewolffilet mit Artischocken-Kartoffeln-Püree, Zucchini und Pfifferlingen-Holunder-Vinaigrette
Amaretti-Zwetschgen in Filoteig mit hausgemachte Pistazien-Eis und Schokoladen Sauce
45,50 Euro pro Person
Bitte reservieren Sie telefonisch 089.295377