Heuschreckenkrebs mit Garnelen, Nektarinen und Pfifferlingen 18,60 €
Gurken-Salat mit rote Zwiebeln-Senf-Vinaigrette 7,50 €
Karotten-Tomaten-Creme-Suppe mit Sonnenblumenkernen, Basilikum-Öl 7,50 €
Spaghetti Salsiccia-Ragout 14,80 €
Fusilli mit Sardellen, Oliven-Pesto und Büffelmozzarella 13,80 €
Lachsfilet auf Gemüse-Caponata alla Siciliana 22,50 €
Polenta-Feigen-Törtchen 7,80 €
Caffé Affogato 5,10 €
Unser Murano-Kronleuchter ist eine Leihgabe der Sterngalerie in der Liebigstraße 16 und käuflich zu erwerben.
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Der Konsumentenpreis „KüchenInnovation des Jahres® 2017“ wurde vom 10.-14.02.2017 auf der Messe Ambiente in Frankfurt verliehen. Heiko Sian und Michael Berling zeigten allen interessierten Messe-Besuchern in Live-Kochshows die Vorteile der ausgezeichneten „KüchenInnovationen des Jahres“. Während ihrer Show bekamen die beiden Spitzenköche Besuch vom Autor Stephan R. Meier, der den Zukunftsthriller „Now“ schrieb. Heiko Sian und Michael Berling geben auch Kochkurse in Haralds Kochschule in München.
Gruß aus der Küche
Regionales Hirschkalbsbraten-Carpaccio mit getrüffelten Pfifferlingen, Preiselbeeren und Parmesanflocken
Hausgemachte Ravioli alla Mantovana (Hokkaido-Kürbis, Senffrüchte und Parmigiano Reggiano)
Sashimi vom Thunfisch in Sesammantel auf Saisongemüse und Honig-Orangen-Ingwer-Sauce – leicht Pikant
Grießnockerl in Cantuccini-Mantel auf Zwetschgenröster
Preis 58,00 €
Bitte reservieren Sie telefonisch 089.295377